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Cile’s Ristorante Bistrot

Cile's Ristorante Bistrot

La famiglia Ricci è da tempo legata alla ristorazione; avevano una birreria ma la scomodità degli orari li ha fatti capitolare. Attualmente “in forza lavoro“ Cile, supervisore generale, responsabile di amministrazione, fornitori, carta dei vini; Susy, la moglie, responsabile della cucina Alessandra la figlia patronne e garante della sala e Nicola responsabile della cucina e carta dei vini.

La location è quella di una ex gastronomia.
L’avvio dei lavori comincia con lo sviluppo cromatico della tavolozza di colori scelti: il bianco predominante, gli altri colori di ispirazione prettamente marinara di complemento. L’azzurro con una punta di grigio e il color corallo miscelati con discrezione ed eleganza donano all’ambiente un’atmosfera molto francese, da Costa Azzurra, anche se la leziosità di alcuni mobili e soprattutto delle decorazioni richiama ancor più lo stile provenzale.

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